Żywienie i otyłość

32Już ponad 2500 lat temu zdawano sobie sprawę, że dbanie o właściwy skład i ilość pożywienia przyczynia się do zachowania zdrowia. Na przykład wspomniany już Hipokrates z wyspy Kos wiedział, że niektórym osobom cierpiącym na zaburzenia widzenia pomóc mogło spożywanie wątroby zwierząt domowych. Współcześni specjaliści w zakresie racjonalnego żywienia doskonale wiedzą, że narząd ten jest bardzo bogatym źródłem witaminy A oraz witaminy D.
Dzięki zbieranym przez wieki doświadczeniom, a później laboratoryjnym badaniom, narodziła się nowa dziedzina wiedzy – dietetyka. Dietetyka bada zarówno wartość kaloryczną naszej diety, jak i zawartość w niej związków organicznych (w tym także witamin), soli mineralnych czy substancji toksycznych. Osiągnięcia współczesnej dietetyki pozawalają dobrać rodzaj odchudzania w zależności od płci, wieku, masy ciała, rodzaju aktywności oraz stanu zdrowia. W przypadku choroby istnieje możliwość, by dieta została zmodyfikowana na przykład przez czasowe wykluczenie chlorku sodu (w nadciśnieniu tętniczym), ograniczenie ilości cukru (dieta niskocukrowa) lub tłuszczów zwierzęcych (dieta cholesterowa). Dietetyka łączy wiedzę z zakresu biochemii i fizjologii człowieka, higieny, technologii żywności, a nawet medycyny klinicznej, psychologii i socjologii. Badanie wykazują, że bardzo duży odsetek ludzkości odchudza się. Wbrew pozorom odchudzanie nie jest prostą czynnością. Dla każdej osoby dieta się różni, więc przed zanim rozpoczniemy odchudzanie powinniśmy skontaktować się ze specjalistą.

Related Post

Możliwości dla młodych Prawda jest taka, że wielu młodych ludzi zupełnie nie jest w stanie docenić w jaki sposób mogą zadbać o swoje zdrowie. Dlatego na każdym kroku warto jest ich zachęcać do zmiany swoich przyzwyczajeń, a być może uda się w miarę krótkim czasie coś zmien...
Co pić latem? Bardzo wiele osób ma dylemat jeśli chodzi właśnie o to, co należy pić latem. Prawda jest taka, że wiele zależne jest od tego, jak wiele wysiłku w ciągu dnia mamy, oraz ile zwykle wypijamy. Wiadomo, że należy zwiększyć ilość napojów w trakcie upałów, ...
Dieta kapuściana i utrata wagi Dieta kapuściana pozwala w szybki sposób zgubić nawet kilka kilogramów, co jest od razu widoczne na naszej sylwetce. Wszystko dlatego że jej unikalna formuła nie trzyma nikogo na głodzie, ale pozwala najeść się do syta. Właśnie dieta kapuściana jest ...
Dieta na anemię Anemia jest poważną chorobą, która dosięga nie tylko osoby szczupłe, ale także te, które wydają nam się być dobrze odżywione, co wnioskujemy z ich wyglądu. Jej przyczyną jest niewłaściwe odżywianie się, dlatego, gdy pojawią się u nas takie problemy, ...
Tajemniczy nerwoból Nerwobóle są to ostre napady bólu wzdłuż jakiegoś nerwu lub jego rozgałęzienia. Przyczyna tych bólów leży w wszelkiego rodzaju zakażeniach, uciskach, w zaburzeniach przemiany materii i innych rzeczach, które wywołać mogą chorobę.Nerwoból to inaczej ...
Czy kapusta naprawdę jest zdrowa? Czy kapusta naprawdę jest tak zdrowa, jak się niektórym wydaje? Czy dieta kapuściana jest dobrym pomysłem na zdrowy tryb życia? Tego typu pytanie spędzają sen z powiek wielu osobom i ie bez powodu. Wspominana wcześniej dieta kapuściana jest powszechn...