Żywienie i otyłość

32Już ponad 2500 lat temu zdawano sobie sprawę, że dbanie o właściwy skład i ilość pożywienia przyczynia się do zachowania zdrowia. Na przykład wspomniany już Hipokrates z wyspy Kos wiedział, że niektórym osobom cierpiącym na zaburzenia widzenia pomóc mogło spożywanie wątroby zwierząt domowych. Współcześni specjaliści w zakresie racjonalnego żywienia doskonale wiedzą, że narząd ten jest bardzo bogatym źródłem witaminy A oraz witaminy D.
Dzięki zbieranym przez wieki doświadczeniom, a później laboratoryjnym badaniom, narodziła się nowa dziedzina wiedzy – dietetyka. Dietetyka bada zarówno wartość kaloryczną naszej diety, jak i zawartość w niej związków organicznych (w tym także witamin), soli mineralnych czy substancji toksycznych. Osiągnięcia współczesnej dietetyki pozawalają dobrać rodzaj odchudzania w zależności od płci, wieku, masy ciała, rodzaju aktywności oraz stanu zdrowia. W przypadku choroby istnieje możliwość, by dieta została zmodyfikowana na przykład przez czasowe wykluczenie chlorku sodu (w nadciśnieniu tętniczym), ograniczenie ilości cukru (dieta niskocukrowa) lub tłuszczów zwierzęcych (dieta cholesterowa). Dietetyka łączy wiedzę z zakresu biochemii i fizjologii człowieka, higieny, technologii żywności, a nawet medycyny klinicznej, psychologii i socjologii. Badanie wykazują, że bardzo duży odsetek ludzkości odchudza się. Wbrew pozorom odchudzanie nie jest prostą czynnością. Dla każdej osoby dieta się różni, więc przed zanim rozpoczniemy odchudzanie powinniśmy skontaktować się ze specjalistą.

Related Post

Kosmetyki i pory roku Nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że kosmetyki należy wymieniać i modyfikować w zależności od pory roku. Nasza skóra nie jest bytem statycznym, zmienia się pod wpływem warunków zewnętrznych, dlatego o każdej porze roku niezbędne są jej dobre kosm...
Dieta bogata w magnez Magnez jest bardzo ważnym elementem w ludzkim organizmie, ma wpływ na układ nerwowy i odpornościowy, dlatego w codziennej diecie powinniśmy dbać o to, by znajdowała się odpowiednia ilość tego minerału. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by osoby z ...
Wpływ STH Wpływ STH na gospodarkę węglowodanową przejawia się zwiększeniem uwalniania glukozy z wątroby, co prowadzi do zwiększenia stężenia cukru we krwi. Glikogenoliza zależy od aktywacji adenylocyklazy i zwiększania aktywności cyklicznego 3,5AMP. Przedłużon...
Zdrowie i uroda Uroda jest nierozerwalnie związana ze zdrowiem, dlatego zawsze warto skutecznie o siebie zadbać. Proponujemy preparaty przeznaczone specjalnie dla tych, którzy troszczą się zarówno o swój stan zdrowia, jak i o wygląd fizyczny. Wszystkie sprzedawane ...
Co należy wykluczyć z diety Stosowanie zdrowej diety jest bardzo dobrym rozwiązaniem. Przede wszystkim pozwala na zmianę niewłaściwego trybu życia, co ma wpływ na wszystkie sfery naszego funkcjonowania. Jeśli zdecydujemy się na stosowanie zdrowej diety, będziemy mogli odczuć wy...
Ile posiłków dziennie? Pomimo tego, że dietetycy ciągle wypowiadają się właśnie na ten temat, to wciąż bardzo wiele osób jest zagubionych jeśli chodzi właśnie o kwestię jaką, jest ilość posiłków spożywanych w ciągu dnia. Wiadomo, że każdy chciałby w krótkim czasie dobrze z...