Żywienie i otyłość

32Już ponad 2500 lat temu zdawano sobie sprawę, że dbanie o właściwy skład i ilość pożywienia przyczynia się do zachowania zdrowia. Na przykład wspomniany już Hipokrates z wyspy Kos wiedział, że niektórym osobom cierpiącym na zaburzenia widzenia pomóc mogło spożywanie wątroby zwierząt domowych. Współcześni specjaliści w zakresie racjonalnego żywienia doskonale wiedzą, że narząd ten jest bardzo bogatym źródłem witaminy A oraz witaminy D.
Dzięki zbieranym przez wieki doświadczeniom, a później laboratoryjnym badaniom, narodziła się nowa dziedzina wiedzy – dietetyka. Dietetyka bada zarówno wartość kaloryczną naszej diety, jak i zawartość w niej związków organicznych (w tym także witamin), soli mineralnych czy substancji toksycznych. Osiągnięcia współczesnej dietetyki pozawalają dobrać rodzaj odchudzania w zależności od płci, wieku, masy ciała, rodzaju aktywności oraz stanu zdrowia. W przypadku choroby istnieje możliwość, by dieta została zmodyfikowana na przykład przez czasowe wykluczenie chlorku sodu (w nadciśnieniu tętniczym), ograniczenie ilości cukru (dieta niskocukrowa) lub tłuszczów zwierzęcych (dieta cholesterowa). Dietetyka łączy wiedzę z zakresu biochemii i fizjologii człowieka, higieny, technologii żywności, a nawet medycyny klinicznej, psychologii i socjologii. Badanie wykazują, że bardzo duży odsetek ludzkości odchudza się. Wbrew pozorom odchudzanie nie jest prostą czynnością. Dla każdej osoby dieta się różni, więc przed zanim rozpoczniemy odchudzanie powinniśmy skontaktować się ze specjalistą.

Related Post

Ruch to zdrowie Dzięki laboratoryjnemu badaniu pokarmów możemy dzisiaj określić wartość kaloryczną naszej diety, czy ilości zawartego w niej białka. Parametry te mają istotne znaczenie dla rozwoju i wzrostu naszego organizmu. W przeciągu całego naszego życia właśnie...
Tiabendazol Tiabendazol (ihiabendazole, Mintezol, Minzolum) wykazuje szeroki zakres działania w stosunku do wielu pasożytów. Jest lekiem z wyboru w zakażeniu wywołanym przez węgorka jelitowego (Strongyloides slercoralis) i skórną larwą wędrującą (Larva migrans c...
Dieta Cud Dieta Cud jest szczególnie polecana osobom, które borykają się z problemami serca. Oczywiście wszelkie zmiany trybu życia, tak drastyczne, jak dieta, powinny być konsultowane z lekarzem. Dlatego warto się przebadać i zobaczyć, czy zmiana nawyków żywi...
Co wykluczyć z diety podczas odchudzania ? Jakie składniki powinniśmy wykluczyć z codziennej diety tak by skutecznie chudnąć ? Na dodatkowe kilogramy i negatywnie na nasze zdrowie wpływają przede wszystkim duże ilości cukru, które możemy znaleźć w napojach słodzonych oraz sól, której jest mn...
Dieta ryżowa Dieta ryżowa nie opiera się wyłącznie na spożywaniu samego ryżu, jak wskazywałaby nazwa. Spożywanie wyłącznie tego produktu może skutkować chorobą beri-beri, dlatego ta dieta jest wzbogacona także o inne grupy produktów, jak chociażby owoce i warzywa...
Testosteron i HGH Testosteron i HGH mają ogromne znaczenie podczas regularnych treningów, warto zatem zapoznać się ze specjalnymi preparatami, które dostarczają te substancje organizmowi. Proponujemy różnego rodzaju odżywki przygotowane z myślą o sportowcach, dzięki ...